Список услуг
-
Треска в сливочном соусе с конфи из помидоров черри и полентой.€ 17.00 Треска в сливочном соусе с конфи из помидоров черри и полентой.
-
Террин из озерной рыбы, гренки из поленты, карамелизованный красный лук€ 17.00 Террин из озерной рыбы, гренки из поленты, карамелизованный красный лук
-
Наша «Джостра», смешанная озерная и пресноводная закуска.€ 25.00 Наша «Джостра», смешанная озерная и пресноводная закуска.
-
Дуэт из бризэолы из долины Валь-Кьявенна, пены из козьего сыра и хрустящего слоеного теста.€ 18.00 Дуэт из бризэолы из долины Валь-Кьявенна, пены из козьего сыра и хрустящего слоеного теста.
-
Ассортимент ломбардских вяленых мясных деликатесов с домашней джардиньерой. (Подборка мясных деликатесов и колбас с защищенным наименованием происхождения (DOP) и типичных ломбардских вяленых мясных изделий)€ 20.00 Ассортимент ломбардских вяленых мясных деликатесов с домашней джардиньерой.
-
Mondeghili della nonna con salsa allo yogurt Polpette di carne cotta come da tradizione€ 17.00 Mondeghili della nonna con salsa allo yogurt
-
Яйцо-пашот на каштановом креме, фондю из сыра Грана и жареный лук-порей€ 17.00 Яйцо-пашот на каштановом креме, фондю из сыра Грана и жареный лук-порей
Список услуг
-
Спагетти алла китарра с миссольтино, миндалем, изюмом и пеной из граноне. Миссольтино — это озерная рыба, которую сушат на солнце, а затем прессуют, она обладает очень насыщенным вкусом. SLOW FOOD PRESIDIO из озера Комо€ 18.00 Спагетти алла китарра с миссольтино, миндалем, изюмом и пеной из граноне.
-
Ризотто от шеф-повара (ожидание 20 минут) Закажите ризотто текущего дня.€ 20.00 Ризотто от шеф-повара (ожидание 20 минут)
-
Домашние макароны с рагу из оленины и козьим сыром€ 18.00 Домашние макароны с рагу из оленины и козьим сыром
-
Домашний касончелло, масло, шалфей и хрустящий бекон€ 18.00 Домашний касончелло, масло, шалфей и хрустящий бекон
-
Гнездо, наполненное окунем и рикоттой, с соусом из масла и тимьяна, порошком миссольтино и лимонной цедрой. Один большой равиоли, начинённый окунем и рикоттой, обжаренный в сливочном соусе с лимонной цедрой и порошком «Миссольтино» на поверхности.€ 20.00 Гнездо, наполненное окунем и рикоттой, с соусом из масла и тимьяна, порошком миссольтино и лимонной цедрой.
-
Овощной крем-суп Закажите сливочный суп дня.€ 16.00 Овощной крем-суп
Список услуг
Список услуг
-
Жареная пресноводная рыба, цитрусовый майонез и соус из йогурта и мяты.€ 28.00 Жареная пресноводная рыба, цитрусовый майонез и соус из йогурта и мяты.
-
Запеченное филе форели с грибами кардончелли и уксусной цедрой (ожидание 20 минут)€ 28.00 Запеченное филе форели с грибами кардончелли и уксусной цедрой (ожидание 20 минут)
-
Настоящая миланская телячья отбивная с печеным картофелем и домашним салатом.€ 30.00 Настоящая миланская телячья отбивная с печеным картофелем и домашним салатом.
-
Телячья щека со сливками, чипсами из топинамбура и сезонными овощами (ожидание 20 минут)€ 28.00 Телячья щека со сливками, чипсами из топинамбура и сезонными овощами (ожидание 20 минут)
-
Бараньи ребрышки с ягодным соусом и сезонными овощами (время ожидания 20 минут)€ 28.00 Бараньи ребрышки с ягодным соусом и сезонными овощами (время ожидания 20 минут)
Список услуг
-
Тирамису€ 9.00 Тирамису
-
Крем из маскарпоне с сезонными фруктами и амаретто€ 9.00 Крем из маскарпоне с сезонными фруктами и амаретто
-
Мороженое из йогурта и оливкового масла первого отжима€ 9.00 Мороженое из йогурта и оливкового масла первого отжима
-
Домашний кукурузный пирог с яблоками, изюмом и грецкими орехами, подается с мороженым.€ 9.00 Домашний кукурузный пирог с яблоками, изюмом и грецкими орехами, подается с мороженым.
-
Шоколадная салями, подается со сливочным мороженым.€ 9.00 Шоколадная салями, подается со сливочным мороженым.