Rive Enoteca

В еде — жизнь, в вине — радость.

Мы стремимся создавать традиционные ломбардские рецепты, которые бы дополняли цвет и аромат прекрасных и разнообразных вин нашего региона. Мы ищем уникальные и самобытные продукты из наших долин и гор, наших рек и озер, наших холмов и равнин. Все блюда разрабатываются и создаются из отборных, высококачественных местных ингредиентов, тщательно отобранных и приготовленных нашей командой поваров.

В Rive Enoteca вы почувствуете себя как дома; забота о наших клиентах – это то, что отличает нас от других.

Мы провели в Комо пять дней и дважды возвращались в этот ресторан. Еда была восхитительной, и выбрать что-то одно было очень сложно. Оба раза мы пробовали что-то новое. Но еще лучше, чем еда, было винное сопровождение: сомелье рекомендовал вино к каждому блюду, и каждый нашел идеальное сочетание! Если вы окажетесь в Комо, я настоятельно рекомендую этот ресторан!

Небольшой и довольно уютный ресторан. Нас встретили экскурсией по ресторану, где показали различные варианты дегустации вин: традиционная по бокалам, по бутылкам или система самообслуживания с примерно 30 винами, где можно наполнить бокал тремя разными порциями каждого вина. Отдельное спасибо сомелье, которая помогла нам выбрать идеальное вино к каждому блюду: интересные и очень приятные варианты! Особая благодарность также за любезность, с которой она сопровождала нас на протяжении всего вечера. Меню, не ориентированное на туристов, предлагает интересные сочетания и блюда, которые нас особенно порадовали. Приятно видеть, что они предлагают пресноводную рыбу (необычно) и вегетарианское меню. Приятный вечер, я бы с удовольствием вернулась, чтобы попробовать другие блюда и новые вина.

Поистине чудесный опыт! Погружение в ломбардские деликатесы. Этот ресторан и винный бар специализируется исключительно на традиционных ломбардских блюдах и винах. Если вы решите заказать вино по бокалам, возможность самостоятельно выбрать добавку будет очень кстати. Изысканное и утонченное заведение с тщательным вниманием к деталям. Безупречное и высокопрофессиональное обслуживание.

С тех пор как я впервые переступил порог этого ресторана в феврале 2021 года, я оставил там свое сердце! Я побывал в Rive Enoteca как минимум шесть раз... и ни разу меня не разочаровала даже самая незначительная деталь. Это то, чего я жажду в каждом городе: место, которое позволяет мне открывать для себя регион через вкус и... несколько «жемчужин Вакха» (в данном случае, исключительно местных, ведь Ломбардию не покидаешь). От закусок до десертов — это настоящий пир. Персонал очень компетентен, и господин Риветти, несомненно, создал нечто аутентичное в своем ресторане, но я должен сосредоточиться на той дополнительной ценности, которая выделяет его: Франческа, сомелье. Ее личность и опыт трудно найти даже в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен; она безупречна и всегда готова помочь, не будучи при этом навязчивой. Всегда приятно пообщаться с ней и вдохновиться на создание достойного сочетания блюд и напитков. Каждый раз, проезжая через Комо, я обязательно сделаю здесь крюк!

Откройте для себя наши рецепты и узнайте, как весело провести время в нашей «опасной винной игре»!